季節のプログラム | 二期倶楽部

季節のプログラム

季節ごとに企画している多彩なプログラムをお楽しみください。

【2月13日開催】フランスのトップパティシエによるバレンタイン・アフタヌーンパーティ

2016年2月13日(土)、昨秋よりNIKI CLUB&SPA ガーデンレストランの美しい四季のデセールを監修されている、アンリ・シャルパンティエ クリエイティブ・ディレクターのC.フェルデールシェフを二期倶楽部にお迎えし、特別な「バレンタイン・アフタヌーンパーティ」を開催いたします。
泡が美しくきらめくシャンパーニュとともに、色とりどりの焼き菓子、プチガトー、フィンガーフードのビュッフェ、そしてメインにはフェルデールシェフ自らが手がけるこの日限りのスペシャルデセールプレートが登場いたします。
バレンタインのご滞在にあわせて、また日帰りで、特別な甘いバレンタインの午後をぜひお楽しみください。

2016年2月13日(土) 13時30分~
会場:NIKI CLUB&SPA ガーデンレストラン
ご参加費:7,000円(サービス料込・消費税別)
お申込み: 二期倶楽部 0287-78-2215(代表)

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■クリストフ・フェルデール
1966年フランス・アルザスに生まれ、15歳より修業を始め、美食の国・ルクセンブルクの大公御用達のパティスリー「オーバーヴァイス」、パリの「フォション」、三つ星レストラン「ギイ・サヴォア」で経験を積みました。その後、わずか23歳にして「オテル・ド・クリヨン」のシェフ・パティシエに就任し、14年間に渡ってその重職を勤めました。著書は30冊以上に及び、製菓レシピブックの分野においては、今やフランスのパティスリー界の第一人者として注目されています。2004年にはフランス共和国芸術文化勲章騎士章、2009年にはフランス共和国国家功労章騎士章を受章しています。