新年、横沢の森は、真っ白な雪に包まれました。

二期倶楽部より休館日と冬季ご宿泊プランのご案内です。

にき倶楽部1986（本館）は1月16日より2月末まで休館とさせていただきます。
NIKI CLUB & SPA（東館）は、1月30日より2月9日まで休館となります。

2月10日〜は、NIKI CLUB & SPA（東館）にて、寒い身体を芯から温めるスパ、
窓に眺める冬景色、とともに2月ならではの二期倶楽部ご滞在をお愉しみ下さい。

◎休館日のご案内
にき倶楽部1986　（本館）1月16日（月）～3月1日（木）
NIKI CLUB & SPA （東館）1月30日（月）～2月9日（木）
※ほか休館日につきましては→こちら

◎冬季ご宿泊プランのご案内
冬季お部屋数限定のご優待プランにつきましては→こちら
冬季ご連泊プランにつきましては→こちら

NIKI CLUB & SPAルームチャージ→こちら
お食事付きプラン（１泊ご朝食・ご夕食）→こちら
お食事付きプラン（１泊ご朝食） →こちら

なお、スイートル—ムに関しましてはお電話またはメールにてご予約を承っております。
二期倶楽部　　　　　　　：0287 − 78 − 2215
二期倶楽部メールアドレス：niki-club@nikiclub.jp

二期倶楽部内、にき倶楽部1986メインダイニング「ラ・ブリーズ」およびNIKI CLUB & SPA内「ガーデンレストラン」では、年末年始、下記の通り特別メニューを、また、元旦の朝は、両館恒例、二期倶楽部特製おせちをご用意いたします。この時ならではの、二期倶楽部オリジナル料理をお愉しみください。

ラ・ブリーズ
12月30日・31日・2012年1月3日のディナー　→　年末年始・冬のにきキュイジーヌ
2012年1月1日元旦ディナー　→　新春和風仏蘭西懐石
2012年1月2日　　ディナー　→　新春和風仏蘭西懐石

ガーデンレストラン
12月30日・31日・2012年1月3日のディナー　→　那須高原と菜園の冬の味覚と海の幸の出会い
2012年　元旦　　→  新春祝重（ 二期風おせち ）
2012年1月1日元旦ディナー　→ GARDEN RESTAURANT 2012 NEW YEAR MENU
2012年1月2日　　ディナー　→ GARDEN RESTAURANT 2012 NEW YEAR MENU

冬期シーズン（12/1～3/31）の営業時間のご案内

ご昼食: 12:00～15:00（L.O.14:00）
＊水曜日・木曜日はお休みさせていただきます。

ティータイム（軽食＆スイーツ）: 14:00～16:00
＊ 土曜日・日曜日・祝日のみ営業

※敷地内、にき倶楽部1986（本館）のにきブティックにて、
軽食・スイーツ等をご用意しておりますので、ご利用ください。

二期倶楽部の庭内の紅葉が美しく、ピークになりそうな
2011年、11月6日（日）、産地から今飲むべき日本ワインまで
日本ワインを識り、ワインのポイントを学び、さらに二期倶楽部の
お料理とワインのマリアージュもお愉しみいただくワインランチ
セミナーを終了いたしました。

ステップ1: ワインを楽しむ前に、基本ポイント
ステップ2: ワイン造り: ぶどうからワインになるまでー日本ぶどう畑の風景
ステップ3: 産地探求: 日本のぶどう産地とワイン
ステップ4: ワインテイスティングーワインの飲み方、聴き方: お料理にあわせて

場所は、NIKI CLUB & SPA ガーデンレストラン。
二期倶楽部統括ソムリエ金子が日本ワイン文化に焦点をあててゆきながら、
ワインを楽しむときのコツ、ポイントをレクチャー。
和気あいあいとした雰囲気の中で、時折お客様の笑いにつつまれながら、
進められました。

ゲストの皆様からも、大変好評をいただき、日本の格別のセレクトワイン
の美味しさに皆様 驚かれたご様子でした。

窓の外に広がる彩り豊かに紅葉の色は、赤・黄・橙・紅・・・錦色の落ち葉を、
足もとにやわらかく感じながら森のコンシェルジュ阿久津によるツアーもお愉しみ
いただきました。

二期倶楽部ラーニングステイは今後も開催いたします。是非ご参加下さい。

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食と文化のコミュニケーションの場ともいえる「食卓」の愉しみを演出するのは、ストーリーのあるワイン。お客様がグラスに注がれたワインを口にしたときに「美味しい」と笑顔になる。そしてこのワインの銘柄は？どんな土地で？誰が造っているの？と問いたくなるようなワイン選びを大切にしています。二期倶楽部の想いとともに、パートナーである生産者の想い、自分の想い、この三つのバランスをよく伝えることによりお客様の想いと繋げたいと日々考えています。
二期倶楽部でのワインセミナー、は日常の喧噪を忘れ、自然に包まれた環境につつまれた中で開催されますので、テイスティングもまたひと味も味も皆様のご参加をお待ち申し上げております。

金子 猛雄 二期倶楽部統括ソムリエ
日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会認定 唎酒師
ポートワインソムリエコンテストファイナリスト
ポメリーソムリエスカラシップファイナリスト
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

ジャパンワインチャレンジ最優秀日本人審査員（マダムボランジェアワード）受賞
北海道洞爺湖サミットにて各国首脳への接遇を担当

真部 智博 NIKI CLUB & SPA ガーデンレストラン マネジャー
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 取得
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ 取得

フランスとポーランドの二つの文化に育まれ、1831年パリに出ると、その容姿と天分ゆたかな即興性で「ピアノの詩人・ヴィルトゾー」と一躍パリ社交界の寵児として謳われたショパン。今年の二期倶楽部クリスマスコンサートでは、そんなショパンと、女流作家ジョルジュ・サンドとの恋の物語を、お届けします。驚くほど繊細な彼の人間性、くぐこもるような哀切、彼の独特なメロディが深くこころの襞に染み入り、また、サンドの残した素晴らしい文学とともに、ショパンの音楽とその本質を感じていただけるような演出です。パトリック・ジグマノフスキ-×珠代（IKEDA DUO）による悲哀感のある透明な音色をお愉しみくださいませ。
（コンセプション＆脚本：池田珠代・金子文子・パトリック・ジグマノフスキー）

日程：2011年12月11日 (日) 観季館にて
料金：28,000円 サービス料＆消費税込
※上記料金には、コンサート＆ディナー＆飲み物を含みます。

当日のスケジュール：
14:30　　　　受付会場
15:00-16:30　コンサート
18:00-20:00　ディナー

※プログラムにあわせ、那須塩原駅発 13時45分、観季館発 20時20分
送迎バスをご用意しております。（申込用紙またはお電話にてご予約ください）

※コンサートディナーのご予約：お申込み用紙をファックスいただくか
お電話にてご予約・お申込ください。お申込用紙ダウンロード
※お申込み締切　12月8日（木）
※ご宿泊のご希望の方、二期倶楽部室料の30％ご優待とさせていただきます。
※お子様：6歳以上とさせていただいております。
※ドレスコードはスマートカジュアルとなります。