キッチンガーデン

二期倶楽部の庭内にあるプライベートなキッチンガーデンでは、四季折々、ハーブや野菜をシェフとキッチンガーデナーとともに、育てています。キッチンガーデンより畑の様子をお届けしています。

2010.03.19

那須高原はまだ雪が降ったり、霜が降りたり寒い日もまだまだあります。　
しかしキッチンガーデンのビニールハウスの中はもう春！真っ盛り。

様々な菜の花が沢山咲いています。　

アブラ菜の菜の花、ルッコラの菜の花、日野菜蕪の菜の花（滋賀県の伝統野菜）、王滝蕪の菜の花（長野伝統野菜）、もうすぐ春菊も咲く頃でしょう。

他にも沢山の野菜が、所狭しと育っています。

ご来館の際には、是非ゲストの方にもお立寄いただき、ご覧いただきたいです。

もうひとつ、春の椎茸が、本館と東館の間の杉林の中に出現し始めました。　

椎茸は春の暖かくなり始めの雨の翌朝、原木の皮の下で増え続けたキノコ菌が椎茸に変化して出てくるのです。　

良く考えるとすごい事ですね。

シェフ　飯島豪　